Meer weten over ons gezellige Strandhuys? maandelijks delen we leuke verhaaltjes over ons team, restaurant, gerechten en de omgeving!
Dagje strand met Mel!
Even voorstellen, Mel is een echte horecatopper uit Nijkerk en sinds dit jaar onze floormanager. Ooit studeerde ze voor stewardess, maar haar hart lag toch meer bij de horeca en gelukkig maar, want we kunnen haar niet meer missen! Ze is ook nog eens super creatief: al die mooi geschreven en leuk getekende borden bij ons zijn door haar gemaakt.
Haar favoriete zomerse drankje op het terras van het Strandhuys? Een lekkere rosé, bijvoorbeeld de Gris de Seigneur. Maar dan wel goed koud, en het liefst terwijl ze kan proosten met vrienden!
Mel d’r ultieme tip voor een perfecte dag aan het water?
“Voor een relaxte dag aan het water zou ik leuke spelletjes meenemen. Leg je telefoon even weg, trek je slippers uit en daag je vrienden of familie uit voor een game day!”
Mel is trouwens gek op honden. Als er gasten zijn met hun viervoeter, zorgt zij dat ze helemaal vertroeteld worden met een bakje water en een aai.
Dagje strand met Chloe!
Even voorstellen… Chloë kwam via haar zusje Amber bij het Strandhuys terecht. Samen met haar vriendin Giselle solliciteerde ze. We wisten toen nog niet zeker of we voor allebei genoeg uren zouden hebben, maar die zomer werd het zo druk dat ze met z’n tweeën moeiteloos in het team meedraaiden. Na die eerste zomer was Chloë niet meer weg te denken bij ons.
Ze begon ooit met gerechten lopen vanuit de keuken, maar inmiddels kunnen we haar niet meer missen achter de bar. Altijd in voor een praatje met de gasten en altijd met een lach!
Naast haar werk bij het Strandhuys studeert Chloë Psychologie in Tilburg. Als ze in de buurt is, springt ze graag bij. En als ze niet aan het werk is? Dan vind je haar waarschijnlijk in de sportschool, waar ze fanatiek aan powerliften doet, zo zwaar mogelijk tillen dus!
Wat werken bij het Strandhuys voor Chloë speciaal maakt?
“Bij andere baantjes voelde drie uurtjes werken vaak al te lang, maar hier werk ik met plezier tien uur achter elkaar. Zelfs als ik geen zin heb, weten mijn collega’s of de gasten me altijd weer in de stemming te brengen. De uren vliegen voorbij!”
Benieuwd naar Chloë’s bar-skills? Kom gezellig langs!