Voorgerechten
Begin met iets verrukkelijks zoals:
Onze huisgemaakte soep van de dag €7,50
Rundercarpaccio € 16,00
Parmezaanse kaas | rode ui | rucola | zongedroogde tomaat | geroosterde tuinbonen | truffelmayonaise
Gegrilde tonijn tataki € 18,75
wakame, sesam, sojasaus en wasabi
Gerookte eendenborstfilet € 14,75
gemarineerde sinaasappel | walnoten | frambozen | sla | rode ui | komkommer | sinaasappelvinaigrette | frambozensaus
Geitenkaas uit de oven € 12,30
honing | walnoten | gekarameliseerde appel | sla | rode ui | tomaat | komkommer | honing-mosterddressing
Hoofdgerechten
Gegrilde Zalm € 25,50
avocadocreme | wakame | citroen
Getrancheerde eendenborstfilet € 26,50
frambozensaus | gekarameliseerde appel
Gegrilde ribeye € 29,50
champignons | ui | paprika | keuze uit: pepersaus | champignonsaus
Vegetarische quiche € 22,50
gepofte tomaat | rucola
Saté van kippendijen € 23,50
huisgemaakte atjar | satesaus | kroepoek | gebakken uitjes
Specialiteit: Huisgerookte zoet of pittig spareribs € 25,50
frisse salade | oerfriet | mayonaise
Wij serveren altijd nog een vangst van de week naast de kaart (informeer bij onze bediening)
Onze Burgers
Verse huisgemaakte zalmburger € 19,50
Met crème fraîche | groene appel | sla | rode ui | citroen- knoflookdressing
Black Angus Strandhuys burger € 22,50
Met augurk | tomatensalsa | spek | cheddar | gefrituurde uienringen | sla | hamburgersaus | jalapeño-dressing
Mexican groenteburger € 19,00
sla | tomatensalsa | jalapeno-dressing | hamburgersaus | gefrituurde uienringen
Burgers worden geserveerd met oerfriet en mayonaise
Frisse Salades
Gerookte eend € 20,50
gemarineerde sinaasappel | gekarameliseerde appel | walnoten | rozijnen | paprika | paprika | rode ui | tomaat | komkommer | sinaasappelvinaigrette
Geitenkaas uit de oven € 19,50
gekarameliseerde appel | walnoten | honing | rode ui | tomaat | komkommer | honing-mosterddressing
Gerookte zalm € 18,50
avocadocreme | paprika | rode ui | tomaat | komkommer | citroen-knoflookdressing
Huisgerookte kip € 20,50
guacamole | paprika | tomaat | rode ui | komkommer | geroosterde tuinbonen | honing-mosterdressing
Alle salades worden geserveerd met stokbrood
Onze desserts
Dame Blanche ijstaartje € 12,00
slagroom
Mango Bavarois € 13,50
bastognecrumble | slagroom
Raspberry Dream € 12,50
frambozenijs | vanille-ijs | huisgemaakte frambozensaus | bastognecrumble | slagroom
Kinderdessert € 5,50
vanille-ijs | disco spikkels | slagroom | verrassing
Samen genieten € 16,25
diverse bonbons en macarons | mokka koffiebonen | slagroom
