Huisgerookte spareribs

 

Roken is een eeuwenoud proces om voedsel te conserveren. Vis en vlees werden vroeger niet zozeer voor de smaak gerookt, maar om het voedsel langer te kunnen bewaren. Tegenwoordig gebeurd het vooral voor de bijzondere rooksmaak. Wij roken onze spareribs op een American Style om een unieke en lichte rooksmaak aan het gerecht te geven. Samen met onze 

huisgemaakte BBQ-saus is dit de perfecte smaakbeleving. 

Oreo Mississippi

Oreo Mississippi moddertaart is een desserttaart op basis van chocolade die waarschijnlijk is ontstaan in de Amerikaanse staat Mississippi. De traktatie bevat een kleverige chocoladesaus bovenop een kruimelige chocoladekorst. De taart wordt meestal geserveerd met ijs.

Hert Bier

 

Het Veluwse Hert Bier uit Putten. Een eerlijk bier van mouten, kruiden en specerijen. Hert Bier wordt gebrouwen, verkocht en gedronken op de Veluwe. In september 2014 zijn ze gestart met het tripel bier “Zwaar Leven’. Sinds maart 2015 is ook het blond bier “Dorps Leven” verkrijgbaar.