Voorgerechten
Begin met iets verrukkelijks zoals:
“Een eendelijke start” €15,25
gerookte eend | gekonfijte appel | walnoten | granaatappelpitten | rucola | paprika | cherry-tomaat | rode ui | komkommer | frambozensaus
Spaanse garnalen €15,50
knoflook-chili olie | kruidenboter | stokbrood
Crispy sushi € 17,00
mango-ananas-habanero salsa | sojasaus
Rundercarpaccio €17,00
parmezaanse kaas | rode ui | rucola | zongedroogde tomaat | geroosterde tuinbonen | truffelmayonaise
Geitenkaas uit de oven €14,50
honing | walnoten | gekarameliseerde appel | sla | rode ui | tomaat | komkommer | honing-mosterddressing
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met oerfriet, mayonaise en een frisse salade
Huisgerookte spareribs € 25,50
keuze uit: zoet | pittig
Rumpsteak € 28,50
gebakken champignons | ui | paprika | cognac-pepersaus
Getrancheerde eendenborstfillet € 26,75
chimichurri | trostomaten
Saté van kippendijen € 24,00
huisgemaakte atjar | satésaus | cassave | gebakken uitjes
Gegrilde zalm € 25,50
groene kruidensaus | wakame | citroen
Lasagne € 22,50
pompoen | ricotta | trostomaten
Voor erbij: Italian fries €8,75
Parmezaanse kaas | rucola
Wij serveren altijd nog een vangst van de week naast de kaart (informeer bij onze bediening)
Onze Burgers
Huisgemaakte zalmburger € 23,50
crème fraîche | groene appel | sla | rode ui | citroen- knoflookdressing
Black Angus Strandhuys burger € 23,00
cheddar | spek | sla | augurk | tomatensalsa | jalapeño- dressing | hamburgersaus | gefrituurde uienringen
Avocadoburger € 20,50
mais | cheddar | sla | tomaat | rode ui | aioli
Onze burgers worden geserveerd met oerfriet en mayonaise
Frisse Salades
Geitenkaas uit de oven € 21,75
gekarameliseerde appel | walnoten | honing | rode ui | cherry-tomaat | komkommer | honing-mosterddressing
Gerookte eend € 21,75
gekarameliseerde appel | walnoten | rozijnen | paprika | cherry-tomaat | rode ui | komkommer | honing-mosterddressing
Gerookte zalm € 21,50
guacamole | paprika | radijs | cherry-tomaat | komkommer | ingelegde rode ui | citroen-knoflookdressing
Huisgerookte kip € 21,75
geroosterde tuinbonen | cherry-tomaat | paprika | rode ui | komkommer | paprika-kerriesaus | honing-mosterddressing
Alle salades worden geserveerd met stokbrood
Voor de kleintjes
Kindermenu v.a € 10,50
oerfriet | mayonaise | appelmoes | keuze uit: frikandel, kroket, of chicken bites
Zoete spareribs € 15,00
oerfriet | mayonaise | appelmoes
Poffertjes € 7,75
roomboter | poedersuiker
Mini pizza € 8,75
margherita
Onze desserts
Dame blanche ijstaartje € 12,75
slagroom
Huisgemaakte witte chocolade panacotta € 13,75
frambozensaus | walnootcrumble | slagroom
Tropische verleiding € 13,50
kokos-ijs | ananas-ijs | verse ananas | kokos-schaafsel | slagroom
Huisgemaakte aardbeien ramanoff € 12,75
hangop | in wodka geminderde aardbeien | roze peperkorrels | bastogne crumble | slagroom
Kinderdessert € 7,00
vanille-ijs | disco spikkels | slagroom | verrassing