DEUTSCHE SPEISEKARTE
VORSPEISEN
„Ein Entenlicher Start“ € 15,25
geräucherte Ente | Apfelconfit | Walnüsse | Granatapfelkerne | Rucola | Paprika | Cherrytomate | rote Zwiebel | Gurke | Himbeersauce
Spanische Garnelen € 15,50
Knoblauch-Chili-Öl | Kräuterbutter | Brot
Crispy Sushi € 17,00
Mango-Ananas-Habanero-Salsa | Sojasauce
Rinder-Carpaccio € 17,00
Parmesan | rote Zwiebel | Rucola | getrocknete Tomate | geröstete Saubohnen | Trüffelmayonnaise
Ofengebackener Ziegenkäse € 14,50
Honig | Walnüsse | karamellisierter Apfel | Salat | rote Zwiebel | Tomate | Gurke | Honig-Senf-Dressing
HAUPTGERICHTE
Serviert mit frischem Salat, rustikalen Pommes und Mayonnaise
Hausgeräucherte Spareribs – Spezialität € 25,50
süß oder pikant
Rumpsteak € 28,50
gebratene Champignons, Zwiebeln und Paprika | Cognac-Pfeffersauce
Tranchierte Entenbrust € 26,75
Chimichurri | Rispentomaten
Hähnchenschenkel-Satay € 24,00
hausgemachtes eingelegtes Gemüse | Sataysauce | Maniok | Röstzwiebeln
Gegrillter Lachs € 25,50
grüne Kräutersauce | Wakame | Zitrone
Lasagne € 22,50
Kürbis | Ricotta | Rispentomaten
UNSERE BURGER
Serviert mit rustikalen Pommes und Mayonnaise
Hausgemachter Lachsburger € 23,50
Crème fraîche | grüner Apfel | Salat | rote Zwiebel | Zitronen-Knoblauch-Dressing
Black Angus Strandhuys Burger € 23,00
Cheddar | Speck | Salat | Gewürzgurke | Tomatensalsa | Jalapeño-Dressing | Burgersauce | frittierte Zwiebelringe
Avocadoburger € 20,50
Mais | Cheddar | Salat | Tomate | rote Zwiebel | Aioli
FRISCHE SALATE
Serviert mit Baguette
Geräucherte Ente € 21,75
karamellisierter Apfel | Walnüsse | Rosinen | Paprika | rote Zwiebel | Cherrytomate | Gurke | Balsamico-Dressing
Ofengebackener Ziegenkäse € 20,75
karamellisierter Apfel | Walnüsse | Honig | rote Zwiebel | Cherrytomate | Gurke | Honig-Senf-Dressing
Geräucherter Lachs € 21,50
Guacamole | Paprika | Rettich | eingelegte rote Zwiebel | Cherrytomate | Gurke | Zitronen-Knoblauch-Dressing
Hausgeräucherte Hähnchenbrust € 21,75
geröstete Saubohnen | Cherrytomate | Paprika | rote Zwiebel | Gurke | Paprika-Curry-Sauce | Honig-Senf-Dressing
KINDERMENÜ
Kindermenü ab € 10,50
Pommes frites | Mayonnaise | Apfelmus | Auswahl aus: Frikandel, Krokette oder Chicken Bites
Süße Spareribs € 13,50
süße Spareribs | Pommes frites | Mayonnaise | Apfelmus
Poffertjes € 7,50
kleine holländische Pfannkuchen | Butter | Puderzucker
Mini-Pizza € 8,50
Margherita
DESSERT
Dame Blanche Eistörtchen € 12,75
Schlagsahne
Hausgemachte weiße Schokoladen-Panna-Cotta € 13,75
Himbeersauce | Walnusscrumble | Schlagsahne
Tropische Verführung € 13,50
Kokoseis | Ananaseis | frische Ananas | Kokosraspeln | Schlagsahne
Hausgemachter Erdbeer-Romanoff € 12,75
Hangop | in Wodka marinierte Erdbeeren | rosa Pfefferkörner | Bastogne-Crumble | Schlagsahne
Kinder-Dessert € 7,00
Vanilleeis | bunte Streusel | Schlagsahne | Überraschung